茶叶揉捻机的保养与维修
揉捻机是茶叶加工中结构比较成熟的机械，常用的型号有25型、30型和35型等，加压形式有重锤式和单柱丝杆两种。
揉捻机靠三角皮带传递动力，在年终保养时，建议更换新带，以保证来年的正常运转。选用的三角皮带，其长度和型号应参照使用说明书。
一般情况下，三角皮带的张紧度以大拇指能按下15毫米左右为宜。
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烘焙是白茶加工的重要工序。南方多数产茶区，茶季雨水多、气温低、空气湿度大，茶青自然环境下萎凋含水量很难降到10%以下，为锁定茶叶品质，须借助烘焙，烘焙忌讳高温急火，80度以上高温会钝化降低茶叶活性酶的活性。通过烘焙将茶叶的含水量控制在8%以内。
毛茶制成后，一般根据茶叶的嫩度、外形、香气和口感等品质因子确定等级，义乌茶叶揉捻机厂家，拼堆，精制，拣除茶梗、老片、碎末和杂质，全自动茶叶揉捻机厂家电话，复火打老烘，将含水量降至6%以内，以利于茶叶长期的储存和保管。冷却后装箱入库，制茶完成。
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揉捻是指运用搓揉、捻条的方法，使茶叶的组织细胞组织被破坏，挤出的茶汁会粘附在茶叶表面，并使叶片索紧成条且成品茶易于冲泡的茶叶初制工序。
茶叶的揉捻主要有三个目的：首先，自动茶叶揉捻机厂家定购，使茶叶细胞组织破碎，茶汁容易泡出，利于茶汤滋味的形成；其次，大型茶叶揉捻机厂家报价，将茶叶揉压，降低茶叶间的间隙，索紧成条，提高茶叶的容重；后，溢出的茶汁可以与空气相接触，发生氧化，促使化学变化，增添茶叶的香味。
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