杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一，是绿茶等形状和品质形成的关键工序。
它通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，智能茶叶杀青设备价格，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
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公司主要生产“壶山牌”茶机，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂）。本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。
本企业采用科学管理，注重节能减排，鼓励技术。人员素质的提高，促使企业不断发展，重庆茶叶杀青设备，产品质量的精益。公司始终以“质量第--、用户质上”为宗旨，“、、务实、”为方针，“本着薄利多销”为原则，严把产品质量关，并切实做好售后服务工作。
今天带大家了解6CST-100型茶叶杀青机（煤、柴式）
滚筒直径≥60CM
滚筒尺寸（内径×长度）：1000×4550mm；
整机质量：3500（kg）；
外形尺寸（长×宽×高）：5400×1400×2010（mm）；
电机额定功率：6级2.2kW/380V；
能源形式：柴/煤；
材质：Q235；生产率：≥400（kg/h）；
滚筒转速：18－22r/min；电机转速940r/min；
浙江武义增荣食品机械有限公司（原名为：浙江武义增荣茶机厂），本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识：茶叶杀青
杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，智能茶叶杀青设备厂家，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，自动茶叶杀青设备报价，促进良好香气的形成。杀青机械多采用微波杀青机、滚筒杀青机和燃气炒青机。
体，茶叶在筒体内靠摩擦和筒体转动的离心力在滚筒内抛转，并吸收热量达到杀青目的。杀青适度后，反转滚筒，利用筒壁的螺旋导叶板将茶叶推出筒外。同时，借助滚筒末端的风扇将筒内茶叶排净。该机由滚筒、传动装置、风扇、机架、炉灶等部分组成。
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