无公害加工厂的要求
加工厂离开垃圾场、畜牧场、医院、粪池50m以上,离开经常喷洒药的农田100m以上,离开交通主干道20m以上,远离排放三废的工业企业。要求水源清洁、充足、日照充分。初制加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带,兼顾交通、生活、通讯的便利。加工厂应与生活区和办公区隔离,无关人员不宜进入生产区。加工厂环境应整洁、干净,无异味。道路应铺设硬质路面,排水系统通畅,厂区环境需绿化。地面要硬实、平整、光洁,墙壁无污垢。加工和包装场地至少在茶季前应清洗消毒一次。茶叶仓库应具有密闭、防潮功能,有条件的用冷藏库贮存茶叶,保存温度5℃左右。加工车间应用采光良好,灯光照度达到500lx以上。加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可证。
【茶叶揉捻机】【茶叶杀青机】【茶叶烘干机】
杀青机主要结构是由主体框架,滚筒,排湿装臵,传动装臵,加热装臵部件组合起来,杀青机的使用特点是具有极高的生产效率,能够连续进行作业,具有操作方便易上手。工作原理是:通过加热装臵对筒体进行加热,放入新鲜茶叶进入料斗送到加热的转动筒内,在半封闭状态下茶叶直接吸收热量进入体内,使茶叶叶温升高,在螺旋导叶板的带动下下,杀青机一边翻动、一边前进,茶叶内的水分被不断的进行汽化,酶的活性同时被迅速氧化,使得茶叶呈现翠绿状并达到杀青的目的,后通过管道被轴流风机排到室外即可。
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)始创于1999年3月,茶叶杀青机械多少钱一台,地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。
本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
下面与您分享茶机的使用:
茶机使用
机械化加工名优茶从鲜叶杀青到成品茶的整个过程,要处理好两个关系:一是热与水气的关系;二是机械力与外形的关系。热能使茶叶发生生化变化,力是给茶叶以外力造成外形变化。具体使用中应注意:
1、作业前每台机械应进行试运转,并观察温度和其它技术参数能否满足名优茶工艺要求,如鲜叶杀青时间,一般春茶为1′~1′10″,夏茶为50″~1′,毛峰茶烘干时间毛火5分钟,足火40分钟,可依据情况进行调整。
2、每班茶叶加工前待所有机械达到正常温度后开始,加工中处理好温度、时间、投叶量、鲜叶质量技术要素的相互关系看茶制茶。
3、作业结束,使用柴煤结构的机械退尽余火,待主要件温度降至40-50℃时关机。茶季结束时,要清除炉灰,清洗机械,加注润滑油,用罩子罩住,以备来年加工使用。
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